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Salate & Vorspeisen
40.Mühlen-Salat | Blattsalate | Karotte | Gurke
rote Zwiebel | Paprika 6,90 €
( Dressing : Honig-Senf, Joghurt, Senf )
41.Chrispy Hähnchen | Blattsalate | Karotte | Gurke
rote Zwiebel | Paprika 10,90 €
( Dressing : Honig-Senf, Joghurt, Senf )
42.Bauernsalat | Schafskäse gebacken | Blattsalate | Karotte | Gurke | rote Zwiebeln | Paprika |Zwiebel-Speckbrot
( Dressing : Honig-Senf, Joghurt, Senf ) 11,90€
51.Käsecremesüppchen | Croutons | Lauch 5,50€
52.Leberklößchensuppe 6,50€
53.Beef Tatar | Knoblauchbrot | Salat 8,90€
Hauptgang
61.Zanderfilet | Rahmlauch | Butterkartoffeln 21,90€
62.Tagliatelle
Garnelen | Käsesahnesauce | Cherrytomaten | Salat 13,90€
64.Sauerbraten | Semmelklöße | Blaukraut 17,90€
65.Jägerteller
Hirschrücken & Braten
Wacholdersauce | gebratener Semmelkloß | Blaukraut 24,90€
66.Variation von Cordon bleu vom Strohschwein
zweierlei verschiedene Füllung 1x klassisch und
1x Kreen & Schwarzgeräuchertes | Pommes | Salat 17,50€
67.Pluma vom Strohschwein
eines der delikatesten Steaks-Cuts vom Schwein. Aufgrund seiner starken Marmorierung bleibt dieses Teilstück herrlich saftig nach der Zubereitung .
Süßkartoffel-Zwiebelstampf | Gemüse | Pfeffersauce 17,90€
68.Pfefferhaxe
deftige Pfefferrahmsauce | Klöße 16,90€
69.Unser bestes Fleisch
Variation von Steaks & Filets | Bohnen | Knoblauchschmand | Bacon | Bratkartoffeln 24,90€
70.Stück vom Angusfilet und Angusrücken (Filet&Roastbeef)
Zwiebel-Specksauce | Bratkartoffeln 27,90
71.Filetspitzen vom Strohschwein
Champignonrahm | Spätzle 17,50
Burger
2.Cheese Burger
150 gr saftiges Rinderhackfleisch, Käse, Burger Sauce, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln und Gewürzgurken 8,50€
3.Crispy Chicken Burger
Gebackene Hähnchenbrust in Cornflakes mit Honey & Burger Sauce, Käse, Salat, Tomaten und roten Zwiebeln 9,-€
5.The Italian Job
Hähnchenbrust vom Grill, Mozzarella, Ruccola, Burger & Honey Sauce, Tomaten, Salat und rote Zwiebeln 9,50€
6.Veggie Burger
Gemüse Panecake mit Sourcream, Käse, Burger Sauce, Salat,
Tomaten und roten Zwiebeln 8,50€
14.Chili Cheese Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, Käsesauce,
Jalapeno, Salat und rote Zwiebeln 10,90€
17.The Big Mühlen BBQ Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, doppelt Bacon, Tortilla Chips, Burger & Home BBQ Sauce, rote Schmelzzwiebeln |Salat 10,90€
19.Bacon Jam Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse,
doppelt Bacon, originale Bacon Marmelade, Burger Sauce, Salat 10,90€
20.The big Kahuna Burger
150 gr Rinderhackfleisch, doppelt Cheddar Käse, Bacon, gegrillte Ananas, Haiwaiian BBQ &Burger Sauce, Salat und rote Zwiebeln 10,90€
Beilagen
26.Pommes mit Dip nach Wahl 4,-€
27.Käse-Pommes 5,-€
271.Chili-Cheese Pommes 5,50€
88.Chicken Nuggets mit Dip nach Wahl
6er 5,-€ 9er 6,- € 12er 7,- €
Dips: Burger Sauce | Aioli | Home BBQ Sauce |Hawaiian BBQ | Ketchup |Mayonnaise
Brotzeit mit „Laib“ und Seele
90.Wurstsalat
nach Schweizer Art
mit Bauernbrot und Butter 8,50€
91.Hawaii -Toast
Salatgarnitur,Preiselbeeren 8,50€
92.Matjies
nach Hausfrauen Art dazu Salzkartoffeln 9,-€
93.Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln 9,-€
94.Camembert gebacken
dazu Toast und Butter 8,50€
95.Currywurst
mit Pommes und Röstzwiebeln 9,-€